Кружок «Готовим сами»: Год единства народов России

В учебном году кулинарный кружок «Готовим сами» провёл занятия, посвящённые Году единства народов России. Ребята не только учились готовить блюда разных национальностей, но и погружались в историю, традиции и обычаи различных регионов страны. Они приготовили хачапури, колдуны, чак-чак, окрошку, куличи, гату и другие блюда. Кроме того, участники кружка приняли участие в благотворительных акциях, организовав сладкие подарки для жителей центра и отправив сладости участникам специальной военной операции.

***

В этом учебном году занятия нашего кулинарного кружка «Готовим сами» проходили в особенном ключе, посвящённом Год единству народов России

Мы решили совместить любовь к кулинарии с изучением богатого культурного наследия нашей многонациональной страны. Ребята не только учились готовить вкуснейшие блюда, но и погружались в историю, традиции и обычаи различных регионов России.

Мы начали наше гастрономическое путешествие с изучения грузинской кухни, приготовив знаменитый сырный пирог хачапури. Этот рецепт стал отличным примером того, как еда объединяет семьи и поколения.

Затем мы отправились в гости к белорусской кухне, освоив искусство приготовления традиционных колдунов – маленьких картофельных котлеток с мясной начинкой.

А чак-чак — традиционное татарское блюдо, поразило ребят своей простотой и сладостью. Это восточная сладость, представляющая собой обжаренные кусочки теста, пропитанные медовым сиропом.

Русская кухня тоже не осталась без внимания. Наши юные кулинары научились готовить освежающую окрошку на квасе и традиционное пасхальное угощение – куличи, оладьи, научились варить наш борщ и многое другое.

Армянская кухня подарила нам возможность испечь ароматную выпечку – гату, которая стала настоящим украшением наших занятий.

Помимо перечисленных блюд, ребята познакомились с кухнями многих других народов России, расширяя свои знания и кулинарные навыки.

Наш кружок традиционно участвует в благотворительных акциях

В этом году мы продолжили добрую традицию и организовали сладкие подарки для мужчин и женщин нашего центра. Для них мы стряпали различные вкусности: медовые пряники, кексы и многое другое.

Особенной акцией стало участие ребят в сборе помощи для участников специальной военной операции. Мы испекли пироги, реализовали продукцию и на вырученные средства приобрели сладости, которые отправили нашим солдатам в качестве посылки поддержки.

Эти мероприятия позволили ребятам не только проявить свои кулинарные таланты, но и внести вклад в общее дело добра и заботы о ближних.

Таким образом, прошедший учебный год стал ярким примером того, как увлечение кулинарией может объединять людей разных культур и возрастов. Мы надеемся, что наши воспитанники продолжат изучать и ценить богатство традиций народов России, передавая эти знания будущим поколениям.

---

Шевелёва Анна Владимировна, воспитатель, Областное государственное бюджетное учреждение социального обслуживания «Центр помощи детям, оставшимся без попечения родителей, «Гармония» г. Черемхово»

---