Прошутинская Ксения Александровна, социальный работник ГОАУСОН «Полярнинский КЦСОН»
Северное лето редко балует нас теплыми деньками, но ежегодно дарит богатый урожай ягод и грибов. Сегодня речь пойдет о царице болот – ягоде морошке.
Морошка растет преимущественно на болотах, период ее созревания достаточно короткий, с середины июля по начало августа. В это время северяне собирают и заготавливают морошку.
В рамках программы «Информационный гид» социальные работники ГОАУСОН «Полярнинский КЦСОН» собрали познавательную информацию о ягоде морошке и в форме памяток распространили среди получателей социальных услуг.
Вот некоторые интересные факты о северной ягоде:
- В Лапландии и Финляндии дорогих гостей встречают пирогами с морошкой и морошковым экзотическим ликером;
- На Севере жители применяют морошку для профилактики цинги;
- В горсти морошки витамина С в несколько раз больше, чем в цитрусовых;
- По содержанию витамина А ягоды опережают морковь;
- Полакомиться моченой морошкой – последнее, о чем А.С. Пушкин попросил перед смертью;
- Морошка с 1999 года изображается на монетах Финляндии номиналом 2 Евро;
- На территории Норвегии незрелую морошку собирать запрещено;
- Название «царская ягода» морошка получила за то, что ее очень любили цари, и блюда из плодов часто подавали к царскому столу.
Конечно, не обошлось и без угощения. Гражданам, состоящим на социальном обслуживании, посчастливилось полакомиться свежей морошкой, заботливо собранной социальными работниками.
А вдохновленная красотой Севера получательница социальных услуг, Давлетшина Ульяна, изготовила из полимерной глины серьги с северными ягодами.
Ульяна является идейным вдохновителем инклюзивной мастерской «Улей», которая в скором времени начнет свою работу.
В заключение хочется поделиться одной старой сказкой о морошке:
«У старика со старухой была внучка. Заболел однажды дед, никакие травы ему не помогают. И тогда рассказали соседи внучке о морошке. А возникает она так. На ягеле возникают капельки росы, солнце посветит на них, и появляется янтарная ягода морошка. Она спасает от многих недугов. Но найти ее трудно. Покажется ягода своим золотистым боком только человеку с добрым сердцем.
Пошла внучка на болото. Стала просить морошку явиться, обещала, что много не возьмет – только на лечение дедушки. Та и показалась. Набрала девушка морошки. Дома сделала отвар и вылечила старика. А потом ходила на то место за ягодами. И всегда набирала корзинку».
©Прошутинская К.А. (фото автора)
Край морошковый. Прошутинская К.А., социальный работник ГОАУСОН «Полярнинский КЦСОН»
proshutinskayaka-art16reg-16082023
Рубрика: Социальная работа в регионах
Выпуск 08 (84)/2023
Листаем архив СОННЭТ
- Боевые бабушки, покорившие чемпионат АзииВ Ленинградском комплексном центре социального обслуживания населения Краснодарского края работает спортивно-оздоровительный клуб «Лидер». Его активистки — участницы проекта «Боевые бабушки» — завоевали две золотые, две серебряные и три бронзовые медали на первом открытом Чемпионате Азии по фудокан каратэ в Ванадзоре. Боевые бабушки, покорившие чемпионат Азии
- Славные страницы истории России в виртуальном пространствеВ рамках программы «Кубанское долголетие» граждане пожилого возраста и люди с ограниченными возможностями здоровья приняли участие в виртуальной выставке «Потомки Чингисхана. Русь и мир». Технологии виртуальной реальности позволили им познакомиться с экспозициями, включающими более 150 предметов из отечественных музеев и частных собраний. Славные страницы истории России в виртуальном пространстве
- В помощь людям с ограничениями жизнедеятельности — технические средства реабилитацииВ Ленинградском КЦСОН работает социальный пункт проката технических средств реабилитации. Их могут получить инвалиды, граждане пожилого возраста после травм и операций, а также лица, осуществляющие уход за инвалидами. Средства выдают бесплатно на срок до шести месяцев. В помощь людям с ограничениями жизнедеятельности — технические средства реабилитации
- Профилактика социального сиротства через поддержку родителейСовременная семья сталкивается с множеством вызовов. Чтобы предотвратить социальное сиротство, развивается клубная деятельность для семей. В рамках клубов родители получают психолого-педагогическую поддержку, повышают компетентность и учатся справляться с трудностями. Курс длится 3,5–4 месяца, по окончании выдаётся сертификат. Профилактика социального сиротства через поддержку родителей
- Сторонники активного долголетия приняли участие в тематической площадке ко Дню семьиПенсионеры Кубани отметили День семьи необычным праздником: в станице Новоплатнировской прошла яркая тематическая площадка с конкурсами, караоке и театральными постановками для старшего поколения. Сторонники активного долголетия приняли участие в тематической площадке ко Дню семьи
Загрузка...