Вкусно – не значит дорого

Середкина Тамара Анатольевна воспитатель, Областное государственное бюджетное учреждение социального обслуживания «Центр помощи детям, оставшимся без попечения родителей, «Гармония» г. Черемхово»

В Центре помощи детям «Гармония» организованы кулинарные занятия для детей — сирот и детей, оставшихся без попечения родителей. Занятия проходят в специально оборудованном помещении – столовой.  Для приготовления различных блюд созданы все необходимые условия.

Воспитанники центра помощи детям «Гармония» учатся как составить меню, выбрать рецепт и необходимое количество ингредиентов, рассчитать денежные средства на приобретение нужных продуктов в магазине, приготовить блюда и красиво накрыть стол

В январе наступили самые крепкие морозы, как не в это время детям заниматься приготовлением интересных и полезных блюд!  Воспитанники с удовольствием готовили впервые для себя самые простые закуски из лаваша.

Закуски из лаваша готовятся быстро и легко и в современном мире, в котором все куда-то бегут и спешат, являются очень актуальными. Лаваш позволяет создавать разнообразные блюда буквально за считанные минуты. Использование в приготовлении блюд лаваша значительно снижает затраты на приготовление блюд. Это доступный продукт, который сочетается с практически с любыми ингредиентами, позволяя создавать вкусные и сытные закуски даже при ограниченном бюджете. Начинять лаваш можно различными начинками. А вообще во многих кулинарных книгах говорят, что лаваш можно начинять тем, что у вас осталось в холодильнике – будь это остатки колбасы и овощей до консервированных продуктов. Скручивать можно в небольшие рулеты, как шаурму, а можно резать на мелкие кусочки.

А второе блюдо, которое мы приготовили – это запечённый картофель с приправами без масла

Такое блюдо обладает рядом полезных свойств благодаря минимальному количеству жиров и сохранению питательных веществ картофеля.

Владение кулинарными навыками – важный компонент подготовки детей к самостоятельной жизни.  Полученные знания и опыт помогут не только накормить в будущем себя, свою семью, гостей, но и сделать, быть может, первый шаг в выборе профессии.
Одна из главных задач работы с воспитанниками центра – помочь им адаптироваться в социуме, овладеть необходимыми для этого навыками, научиться справляться с трудностями взрослой жизни. А самые элементарные кулинарные навыки нашими детьми освоены неплохо.

Рассказать друзьям:

Рейтинг статьи:

Пока оценок нет

Загрузка...