Смородиновая неделя

Комиссарова Юлия Алексеевна, социальный работник Ассоциации поставщиков социальных услуг Иркутской области

Варенье сварили, теперь будем смородину замораживать, тем более что эта ягода при заморозке не теряет своих полезных свойств.

А что мы знаем о пользе черной смородины?

Богатый химический состав делает смородину домашней аптечкой. Ежедневное употребление смородины восполнит запас всех необходимых организму микроэлементов и витаминов. Ягода обладаем мочегонным, потогонным свойством, а также оказывает дезинфицирующее действие, укрепляет иммунитет, помогает работе сердечно-сосудистой системы, снижает уровень сахара в крови.

Правила заморозки изучал и претворял в жизнь Василий — получатель социальных услуг Ассоциации поставщиков социальных услуг Иркутской области.

Для заморозки годятся крупные упругие ягоды, без дефектов. Перезревшие плоды лучше съесть или сварить из них варенье. Перед заморозкой ягоду нужно перебрать и дать ей высохнуть в течении двух-трех часов. Далее разложить ягоду на поддоны и положить, не закрывая в морозильную камеру.

Когда ягоды схватятся морозом, их нужно пересыпать в контейнеры или целлофановые пакеты и положить на длительное хранение. Перед употреблением ягоды размораживают на нижней полке холодильника.

Приятного чаепития зимой!

Листаем архив СОННЭТ

• Визиты – поздравления ко Дню матери05.12.2025
  Бахтина Виктория Юрьевна, специалист  по социальной работе отделения социального обслуживания на дому № 3 ГБУ СО КК «Ленинградский КЦСОН», эксперт СМИ СОННЭТ Визиты – поздравления ко Дню матери
• Мошенничество под предлогом несуществующей диспансеризации03.12.2025
  Сунцова Лилия Александровна, специалист по социальной работе отделения развития инновационных форм  социального обслуживания ГБУ СО КК «Ленинградский КЦСОН», эксперт СМИ СОННЭТ Мошенничество под предлогом несуществующей диспансеризации
• Спорт в реабилитационном центре: путь к новым возможностям02.12.2025
  Степанова Анастасия Романовна, руководитель физического воспитания, Государственное автономное учреждение социального обслуживания «Реабилитационный центр «Шиванда» Забайкальского края, Забайкальский край, Шилкинский район, п.Первомайский Спорт в реабилитационном центре: путь к новым возможностям
• Серебряные волонтёры активно поддержали акцию ко Дню матери01.12.2025
  Кирьянова Ирина Анатольевна,  специалист по социальной работе отделения социального обслуживания на дому № 1, руководитель клуба для пожилых граждан «Серебряные волонтёры» ГБУ СО КК «Ленинградский КЦСОН», эксперт СМИ СОННЭТ Серебряные волонтёры активно поддержали акцию ко Дню матери
• День борьбы с диабетом01.12.2025
  Прошутинская Ксения Александровна, социальный работник  ГОАУСОН «Полярнинский КЦСОН», Мурманская область, эксперт СМИ СОННЭТ День борьбы с диабетом

Рассказать друзьям:

Рейтинг статьи:

5,00 в среднем на основе 3 отзывов

Загрузка...