Бутербродный челлендж: даже обычный бутерброд может стать шедевром

Антонова Наталья Владимировна, Ощукова Оксана Викторовна, Шулакова Мария Сергеевна, государственное областное автономное учреждение социального обслуживания населения «Мурманский КЦСОН», город Мурманск, СЗФО.

В отделении дневного пребывания молодых инвалидов Мурманского комплексного центра социального обслуживания населения регулярно проходят кулинарные практикумы и мастер-классы.

Для этого кабинет социально-бытовой ориентации оборудован как тренировочная кухня. Некоторые молодые инвалиды, которые посещают отделение, стремятся к независимой жизни и хотят готовить. Для других ребят – это возможность раскрыть в себе новые способности, а кто-то во время занятий получает эмоциональную разгрузку и простое человеческое общение.

Понять, каких успехов можно добиться, совершенствуя имеющиеся бытовые навыки, ребятам помогают конкурсы и другие мероприятия, которые для них часто организуют специалисты отделения.

Начало марта стало для «особенных» молодых людей и их родителей в буквальном смысле аппетитными и кулинарно-креативными: бутерброд-челлендж определил лучших в кулинарном мастерстве по приготовлению бутербродов.

Мероприятие приурочили к Дню рождения бутерброда. Да, да! Оказывается, 14 марта свой день рождения отмечает, пожалуй, самое интернациональное блюдо в мире – бутерброд.

Онлайн акция «Бутерброд-челлендж» стала сетевым мероприятием, проходившем на официальной странице отделения дневного пребывания молодых инвалидов в социальной сети «ВКонтакте».

Цель и задачи акции:

— раскрытие кулинарных и креативных способностей молодых инвалидов;

— закрепление социально-бытовых навыков и подготовка к самостоятельной жизни;

— пропаганда семейных традиций и укрепление взаимоотношений в семьях, имеющих молодых людей с инвалидностью;

— привлечение внимания в деятельности отделения в социальных сетях.

Участниками акции стали получатели социальных услуг отделения – молодые люди с инвалидностью и члены их семей.

Сроки проведения акции: с 06 по 13 марта 2023 года.

Условия и порядок проведения бутерброд-челленджа:

1. Участники акции в домашних условиях готовят оригинальный бутерброд, снимают кулинарный процесс на видео или фотографируют.
   1. Не позднее 10 марта 2023 года направляют в адрес организатора фото и видео материалы (презентацию) процесса приготовления бутербродов.
   1. Организатор осуществляет информационное сопровождение, проводит анализ акции и представляет её итоги в интернет-ресурсах учреждения, предоставляет сертификат в электронном виде всем участникам акции, памятные призы.
   1. Один участник может представить только одно фото или один видеоролик по заявленной тематике.

Подведение итогов акции:

Победителей челленджа определяет жюри, в состав которого входят специалисты отделения, по следующим номинациям:

— «Мастер-шеф 2023» ( оценивается техника при приготовлении бутерброда);

— «Изысканный вкус» (оценивается многообразие используемых ингредиентов);

— «Гармония ингредиентов» (оценивается сочетаемость компонентов);

— «Чудо-юдо бутерброд» (за его звание «борется» бутерброд — суперзавтрак);

— «Самый калорийный» (оцениваются калорийность бутерброда с учетом используемых продуктов);

— «Самый полезный» (оценивается применение полезных ингредиентов);

— «Самый красивый» (оценивается внешний вид);

— «Креативный бутерброд» (оценивается оригинальность и фантазия при приготовлении);

— «Самый аппетитный бутерброд» (оценивается необычно оформление);

— «Самый пикантный бутерброд» (оценивается заправка);

— «Очумелые ручки» (оценивается бутербродный «нюанс»);

— «Приз зрительских симпатий» (выигрывает участник, набравший больше всех лайков в группе в социальной сети «ВКонтакте»).

14 марта были подведены итоги Бутерброд-челленджа. Молодые люди показали своё мастерство, оригинальность, проявили фантазию. Уверенности им придавала помощь и поддержка родителей. Без сомнения, одним из главных ингредиентов было творчество, «приправленное» безграничной фантазией и смелым креативом.

Перед жюри встала непростая задача. После долгих споров жюри пришло к единому мнению: каждому участнику присудить звание «Победитель» в своей номинации. Чествование кулинаров прошло в торжественной обстановке, каждый участник получил памятные призы.

Бутербродный челлендж показал, что молодые люди делают успехи в вопросах социально-бытовой адаптации, а проводимые в отделении социально-реабилитационные занятия не проходят зря.  А значит, — мы на правильном пути!

Листаем архив СОННЭТ

• Творчество сближает12.07.2024
  Сенько Людмила Николаевна, специалист по социальной работе, отделения дневного пребывания молодых инвалидов, государственное областное автономное учреждение социального обслуживания населения «Мурманский комплексный центр социального обслуживания населения», город Мурманск, СЗФО. Творчество сближает
• Мастер-класс по изготовлению объёмной аппликации «Букетик сирени»20.06.2024
  Антонцева Юлия Николаевна, Ефимова Ольга Сергеевна, Санкт-Петербургское государственное бюджетное учреждение социального обслуживания населения «Центр социальной реабилитации инвалидов и детей-инвалидов Центрального района Санкт-Петербурга» Мастер-класс по изготовлению объёмной аппликации «Букетик сирени»
• «Мухоморы» – эко мастер-класс для лиц с ТМНР03.06.2024
  Бисерова Алёна Дмитриевна, социальный педагог Санкт-Петербургского  государственного бюджетного учреждения социального обслуживания населения «Центр социальной реабилитации инвалидов и детей-инвалидов Московского района» (СПб ГБУСОН «ЦСРИДИ Московского района») «Мухоморы» – эко мастер-класс для лиц с ТМНР
• Опыт знакомства детей–инвалидов с культовыми сооружениями Санкт-Петербурга. Часть 326.05.2024
  Антонцева Юлия Николаевна, Ефимова Ольга Сергеевна, Санкт-Петербургское государственное бюджетное учреждение социального обслуживания населения «Центр социальной реабилитации инвалидов и детей-инвалидов Центрального района Санкт-Петербурга» Опыт знакомства детей–инвалидов с культовыми сооружениями Санкт-Петербурга. Часть 3
• Опыт знакомства детей–инвалидов с культовыми сооружениями Санкт-Петербурга. Часть 219.05.2024
  Антонцева Юлия Николаевна, Ефимова Ольга Сергеевна, Санкт-Петербургское государственное бюджетное учреждение социального обслуживания населения «Центр социальной реабилитации инвалидов и детей-инвалидов Центрального района Санкт-Петербурга» Опыт знакомства детей–инвалидов с культовыми сооружениями Санкт-Петербурга. Часть 2

Рассказать друзьям:

Рейтинг статьи:

5,00 в среднем на основе 3 отзывов

Загрузка...