Бутербродный челлендж: даже обычный бутерброд может стать шедевром

Антонова Наталья Владимировна, Ощукова Оксана Викторовна, Шулакова Мария Сергеевна, государственное областное автономное учреждение социального обслуживания населения «Мурманский КЦСОН», город Мурманск, СЗФО.

В отделении дневного пребывания молодых инвалидов Мурманского комплексного центра социального обслуживания населения регулярно проходят кулинарные практикумы и мастер-классы.

Для этого кабинет социально-бытовой ориентации оборудован как тренировочная кухня. Некоторые молодые инвалиды, которые посещают отделение, стремятся к независимой жизни и хотят готовить. Для других ребят – это возможность раскрыть в себе новые способности, а кто-то во время занятий получает эмоциональную разгрузку и простое человеческое общение.

Понять, каких успехов можно добиться, совершенствуя имеющиеся бытовые навыки, ребятам помогают конкурсы и другие мероприятия, которые для них часто организуют специалисты отделения.

Начало марта стало для «особенных» молодых людей и их родителей в буквальном смысле аппетитными и кулинарно-креативными: бутерброд-челлендж определил лучших в кулинарном мастерстве по приготовлению бутербродов.

Мероприятие приурочили к Дню рождения бутерброда. Да, да! Оказывается, 14 марта свой день рождения отмечает, пожалуй, самое интернациональное блюдо в мире – бутерброд.

Онлайн акция «Бутерброд-челлендж» стала сетевым мероприятием, проходившем на официальной странице отделения дневного пребывания молодых инвалидов в социальной сети «ВКонтакте».

Цель и задачи акции:

— раскрытие кулинарных и креативных способностей молодых инвалидов;

— закрепление социально-бытовых навыков и подготовка к самостоятельной жизни;

— пропаганда семейных традиций и укрепление взаимоотношений в семьях, имеющих молодых людей с инвалидностью;

— привлечение внимания в деятельности отделения в социальных сетях.

Участниками акции стали получатели социальных услуг отделения – молодые люди с инвалидностью и члены их семей.

Сроки проведения акции: с 06 по 13 марта 2023 года.

Условия и порядок проведения бутерброд-челленджа:

1. Участники акции в домашних условиях готовят оригинальный бутерброд, снимают кулинарный процесс на видео или фотографируют.
   1. Не позднее 10 марта 2023 года направляют в адрес организатора фото и видео материалы (презентацию) процесса приготовления бутербродов.
   1. Организатор осуществляет информационное сопровождение, проводит анализ акции и представляет её итоги в интернет-ресурсах учреждения, предоставляет сертификат в электронном виде всем участникам акции, памятные призы.
   1. Один участник может представить только одно фото или один видеоролик по заявленной тематике.

Подведение итогов акции:

Победителей челленджа определяет жюри, в состав которого входят специалисты отделения, по следующим номинациям:

— «Мастер-шеф 2023» ( оценивается техника при приготовлении бутерброда);

— «Изысканный вкус» (оценивается многообразие используемых ингредиентов);

— «Гармония ингредиентов» (оценивается сочетаемость компонентов);

— «Чудо-юдо бутерброд» (за его звание «борется» бутерброд — суперзавтрак);

— «Самый калорийный» (оцениваются калорийность бутерброда с учетом используемых продуктов);

— «Самый полезный» (оценивается применение полезных ингредиентов);

— «Самый красивый» (оценивается внешний вид);

— «Креативный бутерброд» (оценивается оригинальность и фантазия при приготовлении);

— «Самый аппетитный бутерброд» (оценивается необычно оформление);

— «Самый пикантный бутерброд» (оценивается заправка);

— «Очумелые ручки» (оценивается бутербродный «нюанс»);

— «Приз зрительских симпатий» (выигрывает участник, набравший больше всех лайков в группе в социальной сети «ВКонтакте»).

14 марта были подведены итоги Бутерброд-челленджа. Молодые люди показали своё мастерство, оригинальность, проявили фантазию. Уверенности им придавала помощь и поддержка родителей. Без сомнения, одним из главных ингредиентов было творчество, «приправленное» безграничной фантазией и смелым креативом.

Перед жюри встала непростая задача. После долгих споров жюри пришло к единому мнению: каждому участнику присудить звание «Победитель» в своей номинации. Чествование кулинаров прошло в торжественной обстановке, каждый участник получил памятные призы.

Бутербродный челлендж показал, что молодые люди делают успехи в вопросах социально-бытовой адаптации, а проводимые в отделении социально-реабилитационные занятия не проходят зря.  А значит, — мы на правильном пути!

Листаем архив СОННЭТ

• Городские интонации социального. Организация досуга получателей социальных услуг05.11.2024
  Добрый день! Меня зовут Александра Сергеевна Пенкина, работаю специалистом по социальной работе в автономном стационарном учреждении социального обслуживания Омской области “Тарский дом – интернат”. Городские интонации социального. Организация досуга получателей социальных услуг
• Сельские интонации социального. О кружковой работе в доме-интернате05.11.2024
  Меня зовут Убаева Анна Сергеевна, и я представляю Областное государственное бюджетное учреждение социального обслуживания «Дом-интернат для престарелых и инвалидов п.Усть-Ордынский». В рамках проекта «Активное долголетие» я развиваю кружок по плетению из бумажной лозы для наших проживающих. Сельские интонации социального. О кружковой работе в доме-интернате
• Сельские интонации социального. Инклюзивная волонтёрская видеостудия «Свой среди своих»05.11.2024
  На базе областного государственного бюджетного учреждения «Реабилитационный центр для детей и подростков с ограниченными возможностями имени В.З. Гетманского», который находится в Белгородской области, Белгородском районе, селе Весёлая Лопань, в 2023 году была создана инклюзивная волонтёрская видеостудия «Свой среди своих». Сельские интонации социального. Инклюзивная волонтёрская видеостудия «Свой среди своих»
• Городские интонации социального. О проекте «Шаг навстречу»05.11.2024
  В декабре 2018 года вышло распоряжение Правительства РФ «Об утверждении Концепции развития добровольчества (волонтёрства) в РФ до 2025 г.»[1] В этом документе содействие развитию и распространению добровольческой (волонтёрской) деятельности отнесено к числу приоритетных направлений социальной и молодёжной политики. Городские интонации социального. О проекте «Шаг навстречу»
• Городские интонации социального. Волонтёры Приазовья05.11.2024
  Волонтёры «серебряного возраста» – активные и инициативные граждане пожилого возраста, способные работать на благо общества в различных сферах жизни. С целью вовлечения их в деятельность по решению актуальных социальных задач, стимулирования активного долголетия пожилых граждан, на базе ГБУ СО КК «Ейский КЦСОН» в апреле 2019 года была разработана и активно реализуется Программа работы клуба для

Рассказать друзьям:

Рейтинг статьи:

5,00 в среднем на основе 3 отзывов

Загрузка...