Прошутинская Ксения Александровна, социальный работник ГОАУСОН «Полярнинский КЦСОН»
Северное лето редко балует нас теплыми деньками, но ежегодно дарит богатый урожай ягод и грибов. Сегодня речь пойдет о царице болот – ягоде морошке.
Морошка растет преимущественно на болотах, период ее созревания достаточно короткий, с середины июля по начало августа. В это время северяне собирают и заготавливают морошку.
В рамках программы «Информационный гид» социальные работники ГОАУСОН «Полярнинский КЦСОН» собрали познавательную информацию о ягоде морошке и в форме памяток распространили среди получателей социальных услуг.
Вот некоторые интересные факты о северной ягоде:
- В Лапландии и Финляндии дорогих гостей встречают пирогами с морошкой и морошковым экзотическим ликером;
- На Севере жители применяют морошку для профилактики цинги;
- В горсти морошки витамина С в несколько раз больше, чем в цитрусовых;
- По содержанию витамина А ягоды опережают морковь;
- Полакомиться моченой морошкой – последнее, о чем А.С. Пушкин попросил перед смертью;
- Морошка с 1999 года изображается на монетах Финляндии номиналом 2 Евро;
- На территории Норвегии незрелую морошку собирать запрещено;
- Название «царская ягода» морошка получила за то, что ее очень любили цари, и блюда из плодов часто подавали к царскому столу.
Конечно, не обошлось и без угощения. Гражданам, состоящим на социальном обслуживании, посчастливилось полакомиться свежей морошкой, заботливо собранной социальными работниками.
А вдохновленная красотой Севера получательница социальных услуг, Давлетшина Ульяна, изготовила из полимерной глины серьги с северными ягодами.
Ульяна является идейным вдохновителем инклюзивной мастерской «Улей», которая в скором времени начнет свою работу.
В заключение хочется поделиться одной старой сказкой о морошке:
«У старика со старухой была внучка. Заболел однажды дед, никакие травы ему не помогают. И тогда рассказали соседи внучке о морошке. А возникает она так. На ягеле возникают капельки росы, солнце посветит на них, и появляется янтарная ягода морошка. Она спасает от многих недугов. Но найти ее трудно. Покажется ягода своим золотистым боком только человеку с добрым сердцем.
Пошла внучка на болото. Стала просить морошку явиться, обещала, что много не возьмет – только на лечение дедушки. Та и показалась. Набрала девушка морошки. Дома сделала отвар и вылечила старика. А потом ходила на то место за ягодами. И всегда набирала корзинку».
©Прошутинская К.А. (фото автора)
Край морошковый. Прошутинская К.А., социальный работник ГОАУСОН «Полярнинский КЦСОН»
proshutinskayaka-art16reg-16082023
Рубрика: Социальная работа в регионах
Выпуск 08 (84)/2023
Листаем архив СОННЭТ
- Творческая реабилитация детей с особенностями развитияСтепанова Светлана Юрьевна, социальный педагог, музыкальный руководитель ОГБУСО «Региональный ресурсный реабилитационный центр «Веста», г. Ангарск, Иркутская область Творческая реабилитация детей с особенностями развития
- Как рождалась маленькая книга с большой любовьюБуханова Татьяна Викторовна, инструктор по труду, Областное государственное казённое учреждение социального обслуживания «Центр социальной помощи семье и детям «Радуга» Братского района» г. Вихоревка, Иркутской области, эксперт СМИ СОННЭТ Как рождалась маленькая книга с большой любовью
- Весеннее тепло заботы от социальных работниковБахтина Виктория Юрьевна, специалист по социальной работе отделения социального обслуживания на дому № 3 ГБУ СО КК «Ленинградский КЦСОН», эксперт СМИ СОННЭТ Весеннее тепло заботы от социальных работников
- Школа передового опыта для профессионального развитияСунцова Лилия Александровна, специалист по социальной работе отделения развития инновационных форм социального обслуживания, ГБУ СО КК «Ленинградский КЦСОН», эксперт СМИ СОННЭТ Школа передового опыта для профессионального развития
- Урок краеведенияНаумова Елена Валерьевна, социальный педагог, областное государственное бюджетное учреждение социального обслуживания «Региональный ресурсный реабилитационный центр «Веста», города Ангарска, Иркутской области Урок краеведения
Загрузка...